2017_10
22
(Sun)18:32

今宵は ちらし寿司

1022チラシずし



≪茶碗蒸し≫
1022茶わん蒸し


超大型台風が・・・

皆様どうかご無事で・・・・


ってか
家自体 ヤバいし・・・


お願いだから
被害を及ぼさないでほしい
スポンサーサイト
2017_10
19
(Thu)22:17

かわいい里芋

1019さといも

里芋と春菊

里芋が可愛すぎて 思わず撮影



今日のサブ

≪牛筋煮込み≫&≪春菊のお浸し≫
1019牛筋煮込み

牛筋煮込みには
里芋のほかに
ゴボウ 大根 マイタケ

入れた

後は

食べる前に
刻みネギ
と 
七味をふって


メインは
特に写すほどのものでもない
The ギョーザ


寒いと
何か一品は
あったかいものがいい






*******************************************************************
ホントは
けっこう前 一か月以上前?
から
右腕の 上腕部?
なんか妙に 痛いな・・・・

思って 今日まで来たが
今朝から
上げると痛みが走る

明日は外せない用事
明後日 
医者に行こう

スジを違えたぐらいならいいけど・・・
2017_10
16
(Mon)20:54

パスタ

≪イワシ&トマトオイル煮のパスタ≫
1016パスタ

あ~・・・・
やる気が出ない・・・・

週末
娘が風邪気味
(※飲み過ぎて そのまま居間で気絶=寒気)

昨夜は
風邪退治に
柑橘系摂取

すだちにゅうめんを作った

すぐ食べて
すぐ寝る

ために 撮影のヒマなし↓↓↓


オイリーなものは
残る・・・


イワシでオイル煮(アヒージョともいうが)
やはり
秋刀魚の方が美味しい

よって
トマトも入れて煮て
パスタにしてしまった



*****************************************************************************************
≪キンモクセイ≫
1016キンモクセイ

香る 香る

しかし
花・・・

なんか・・・
美味しそうなビジュアル
2017_10
09
(Mon)13:01

野菜料理

1009料理

≪かぶら菜の卵とじ アサリ入り≫
1009蕪名の卵とじ

かぶら菜(間引き菜) 美味しい!

大根菜ほど固くないから
卵とじにすると
心もとないほどの
柔らかさ


≪甘くないきんぴら≫
1009ゴボウ 甘くないキンピラ

きんぴらは
甘辛いのが普通だけど
私は
ちょっぴりの塩と ごま油で
ゴボウ かまぼこの薄切り おじゃこ

炒めてから
お酒をふりかけて
ふたをして蒸す

仕上げに
ゴマとお醤油を少しだけ・・・


≪煮びたし≫
1009煮びたし

あまりもの野菜・・・^^;
ナス オクラ シイタケ
使い切ろうと・・・



≪かぶら菜のナムル≫
1009蕪菜のナムル

たっぷりあったはずのかぶら菜も
新鮮 そして柔らかいので
残しておけない
さっと湯がいて
もみのり おかか 
ごま油とダシ醤油




ああ・・・
三連休よ さようなら



2017_10
07
(Sat)15:01

なんて美味しそうな間引き菜

≪かぶら菜の間引き菜≫
1007間引き菜

まだ根元に カブの形成すらない
若い 若い
赤ちゃんのような かぶら菜


さっと湯がいて
お浸し

卵とじ

カリカリに炒めた
ベーコンとあわせて
サラダ

もう
みるからに美味しそう
柔らかそう


1007買ったもの