質素シリーズ

魚介  0

《暑くて やる気ない・・・》適当すぎる盛り付けで 申し訳ございません・・・・アジの塩焼き・あいも変わらず あまったインゲンの炒め物(豆が飛び出た・・・)・カイワレを生ハムで 巻いただけこのほかに 野菜のポン酢和え もあり《でっかいアジ》合計3匹買ったアジ塩焼きにしたアジは 3匹の中でも 一番小さい子この2匹のアジはオカシラがついて 20cmはあろうかというのも塩焼き工程は同じだが焼いた後 冷凍アジご...

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イカ エビ じゃがいものアヒージョ

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《鯛の昆布〆 セリのおひたし》もう 和洋バラバラ・・・アメリカヤリイカ真子がいっぱい詰まっててポクポクしてて 美味しい!鯛は購入してから昆布で挟んで冷蔵庫へもう露地もののセリはないけどそれでも 香りがあってこのクセが好きだいかん・・・・眠くなってきた...

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今夜はキス天

魚介  0

《キス》 ****おさばき魚屋さんで見つけた キスキスはアジみたいに大ぶりではないのでちょっと及び腰まあ・・・慣れ・・・・なのかな☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆《山椒の佃煮》これが青魚を煮るときに役立つ...

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焼き海老のOIL漬け

魚介  0

焼き海老(大分産)こういうのを見つけてネットでググったらoil漬けというのがあったニンニク赤トウガラシを入れてoilをドボドボさてどんな味になるんでせう💛☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆今日は母のところへ施設でお食事会なるものがありお呼ばれして参加母が髪を切っていてそれに顔がやせていてどれが母だかわからないという^^;遅い母の日二人で並ん...

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魚 焼く

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何のことはない《丸干し(甘塩)》ゆっくりの朝はやはり 魚が食べたい後はおでんの残りひじきの炊いたのとか残りシリーズ朝わりと早くから 雨模様静かな日曜日雨のせいで肌寒い◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆★ウオダイplusの脅威★豚もも肉の薄切りきれいな色長く薄切りしてあるから使い勝手もよさげコスパもいい550g入って 500円牛肉薄切りも g/3円だし・・・ちょっとした価格破壊ただ、少人数の家庭で...

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