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きょうの暮らしっぷり

ちわ

どうってことない一日が 実は小さな幸せ

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久々のカレー と 本日弁当

《我が家のカレーライス》あまり登場はしないけど 月一回?くらいの確率子供たちが小さなころは 海軍並みのペースでカレーだったが^^;このたび使ったのは 『神戸ポーク(牛ではない^^;)』パンを食べて育ちました♬~なんてキャッチフレーズのTAKAOファームの豚もも肉塊(※2割引きだが・・・)金曜日に まず下ごしらえタコ糸で縛り 表面を焼いてからネギや生姜 ニンニク 人参切れ端なんぞ入れ 弱火でコトコト2時間ほ...

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照り照りハンバーグ

《長女十八番のハンバーグ》真ん中の 黒い鉢緑と茶色のは 残り野菜とちくわの適当炒め^^;《大盛りサラダ》《ネギマリネ》太ネギの 白いところをオリーブオイルで焦げ目がつくまで炒めレモン汁・オリーブオイル・ポン酢・砂糖は少々の マリネ液に浸すだけ冷たくすると より美味しいのだ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆実は 昨日13日は ワタクシのbirthdayだが連日の暑さか 暑い中出かけたからか夜は...

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体質が 松阪牛ウケではなかった

《いただきものの 松阪牛》我が家 あまりすき焼きが好きではないだから冷しゃぶ薬味は別盛でまあ・・・ぞんざいではあるが・・・・水菜とか ミョウガ 大葉 細切りの大根(でも ネギ忘れ^^;)軽く頂ける❤ なぁんて思ってたら これがなかなかもたれるのであったサーモンのカルパッチョなんぞと後は 適当にあり合わせで(※長女欠員で 二人しかいなかったので)牛は薄切りなのにもんのすごく・・・ヘビ~でつくづく我が家...

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お参りの後は

長女はその足で神戸へ---私と次女は『ブロンコビリー 行こうか?!』ってことになり《ブロンコビリー》少し食べてしまってから気がつき・・・一応撮影赤身のステーキ外国産だけど 適度に柔らかく 適度に噛み応えがある160g(!!!!)これにサラダバーで いろんな野菜をチョイスしスープにご飯もう・・・ お腹いっぱい 苦しいくらい2時ごろ入ったので家に帰ってもおなかは全く空かず・・・撮影するほどのつまみも作らず苦...

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とあるブロガーさんのお料理から

《ポルペッティのトマト煮込み》平たく言うと 肉団子 or ミートボール^^の煮込み私が大好きな 訪問先のブログのひとつお料理 自然 建物 陶器などなど大都会の一部を切り取った写真などは”へぇ~~ こんなところもあるんだ・・・”と思わせてくれる方いろいろ触発され 私のアンテナも動くその方がアップした料理もちろん 大さじ何杯 こんな調味料などは 一切記されてないならば挑戦しようぞ^^ひき肉をこねて玉ねぎ ...