2018_01
11
(Thu)17:13

やっと見つけた 産直ヤマゴボウ と・・・

《ヤマゴボウ》
20180111131939ec5.jpeg

ほとんどスーパーでは見かけない

だから困る

あっても売れ残り
(※あまり知ってる人 いないから)

今日 売ってるのかしらん???


悩んだ末
産直の おあしすファームに行った


あった💛


狂喜乱舞とは
このことだわ・・・


当然 市販されているものより安価だから
4袋! 購入


帰ってから
 
洗って
味噌床作って
漬けて

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
結構な作業です
ホントに



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ずいぶん間をあけて
姿を現した スーちゃん
(イヴの夜だった)

あれっきり
まったく姿を見ない
ドアを開けても そこにいない

それまで
朝晩は
ほぼ皆勤で来てたのに・・・

妙におびえ
ご飯も だいぶ残して



その後
娘と年末の買い出しに出かけたとき

割と近くの土建屋さんの庭から
”おそらく あれはスーちゃん??”
という
猫が現れた


娘と
『あれって・・・  スーちゃん!? すごく似てたよね!?』

車で行き過ぎてから
やはり
その後も
我が家の庭に 現れることはなく


あの家で
美味しいもの食べさせてもらってるなら
それで良しとしよう

どっかで
きっと元気に生きてると思おう


スーちゃん
寂しいよ・・・


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2017_12
28
(Thu)15:02

キムチ作った

《キムチ》
20171228150219311.jpg

もうこれで3年目


キムチを漬けるのは 誰のため?
娘二人のため


正解

三年ほど前に
永井商店のレシピがあったのを 真似した

これがなかなか💛


以来
毎年漬けている

今年は
韓国のお店で買った
本場!

オキアミ塩辛を入れてみた
(※いつもは カツオの塩辛)

葉物野菜が高値だけど
この白菜は
丸々したヤツが 150円
四つ割りにして
つまり
4個形成




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びっくりした!

《タケノコ》
201712281500228f0.jpeg

え?!
もう出た?

このくそ寒いのに??

これで260円
まあ・・・
煮物一回分?
ハシリが好きだもんだから^^;



明日は
最後のお仕事へ
仕事納め
2017_11
04
(Sat)18:08

ヤマゴボウの季節

≪ヤマゴボウの浅漬け≫
1104ヤマゴボウ

みりん お酒を煮切り 醤油を合わせた液に
漬け込むだけ

ポリポリ♪~

我が家では みんながファン

まだ量が少なくて
どうせ
すぐ食べてしまう・・・



≪鯵の酢〆≫
1104アジのスジメ

これだけでは
夜寒いので
ちょこっとだけの 
おでんも炊いた


一品は
あったかいものが必要


三連休2日目
なんだか日曜日のような気がする・・・



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買い物の途中

見かけた

ご主人を待つ
ワンコ達

1104仲良し
2017_09
23
(Sat)18:08

穂ジソ購入

0923歩紫蘇

青シソの実

なかなかお目にかかれない
以前は
自分で植えた青ジソが 非常に良い成長ぶりで
穂シソまで収穫できた



ここ2~3年 
苗が悪いのか
環境が悪いのか
私の育て方が悪いのか

一向に 実るまでに至らず・・・


今日は 一袋だけ売ってたので

わざわざ

わざわざ

塩漬けのために購入

おにぎりに入れたり
簡単漬け物に混ぜ込んだり

プチプチ感が
何ともいえず


☆★★★★★★★★☆ ☆★★★★★★★★☆ ☆★★★★★★★★☆ ☆★★★★★★★★☆

久々に ワンコの散歩

どうやらお疲れで
家に帰ったら爆睡 ZZZZZZ

でも
楽しそうに走ってた
涼しくなったから もっと行こう❤
2017_05
17
(Wed)16:21

浅漬けとか

≪色々野菜の浅漬け≫
0517浅漬け

きゅうり ラディッシュ ナス ミョウガ

袋に入れ
乳酸菌入り漬物の素を入れてふりふりし
あとは 
冷蔵庫で2~3日滞在していただく
すこぉ~しだけ酸味があって
美味しい浅漬けになる


例のバラが咲くスーパーに
用もないのに行ってみた
ら・・・・

≪バラ≫
0517バラ

こないだの一輪 二輪のばらではなく
咲き誇ったり
くったりお疲れだったり

でも
あの色は健在だった