やっと見つけた 産直ヤマゴボウ と・・・

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《ヤマゴボウ》ほとんどスーパーでは見かけないだから困るあっても売れ残り(※あまり知ってる人 いないから)今日 売ってるのかしらん???悩んだ末産直の おあしすファームに行ったらあった💛狂喜乱舞とはこのことだわ・・・当然 市販されているものより安価だから4袋! 購入帰ってから 洗って味噌床作って漬けて・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・結構な作業ですホントに*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-...

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キムチ作った

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《キムチ》もうこれで3年目キムチを漬けるのは 誰のため?娘二人のためが正解三年ほど前に永井商店のレシピがあったのを 真似したこれがなかなか💛以来毎年漬けている今年は韓国のお店で買った本場!のオキアミ塩辛を入れてみた(※いつもは カツオの塩辛)葉物野菜が高値だけどこの白菜は丸々したヤツが 150円四つ割りにしてつまり4個形成***********************************************************************びっくり...

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ヤマゴボウの季節

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≪ヤマゴボウの浅漬け≫みりん お酒を煮切り 醤油を合わせた液に漬け込むだけポリポリ♪~我が家では みんながファンまだ量が少なくてどうせすぐ食べてしまう・・・≪鯵の酢〆≫これだけでは夜寒いのでちょこっとだけの おでんも炊いた一品はあったかいものが必要三連休2日目なんだか日曜日のような気がする・・・*******************************************************買い物の途中に見かけたご主人を待つワンコ達...

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穂ジソ購入

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青シソの実なかなかお目にかかれない以前は自分で植えた青ジソが 非常に良い成長ぶりで穂シソまで収穫できたがここ2~3年 苗が悪いのか環境が悪いのか私の育て方が悪いのか一向に 実るまでに至らず・・・今日は 一袋だけ売ってたのでわざわざわざわざ塩漬けのために購入おにぎりに入れたり簡単漬け物に混ぜ込んだりプチプチ感が何ともいえず☆★★★★★★★★☆ ☆★★★★★★★★☆ ☆★★★★★★★★☆ ☆★★★★★★★★☆久々に ワンコの散歩どうやらお疲...

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浅漬けとか

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≪色々野菜の浅漬け≫きゅうり ラディッシュ ナス ミョウガを袋に入れ乳酸菌入り漬物の素を入れてふりふりしあとは 冷蔵庫で2~3日滞在していただくすこぉ~しだけ酸味があって美味しい浅漬けになる例のバラが咲くスーパーに用もないのに行ってみたら・・・・≪バラ≫こないだの一輪 二輪のばらではなく咲き誇ったりくったりお疲れだったりでもあの色は健在だった...

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