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きょうの暮らしっぷり

ちわ

どうってことない一日が 実は小さな幸せ

植物 0

がんばるセロリ

最初の収穫をしてから また生えてきた^^ちょっと小さ目だけど 立派にセロリ少し前に買った鉢植えだけど なかなか元気に育っている健気だわ・・・健気と言えばもう一種亡くなったチビチワが よく嗅ぎまわっていたワイルドベリーこんな寒くなりつつあるのに 実をつけた。小さくて赤い実がなっている・・・寒いのにさすが ワイルドって名がつくだけあるんだ鉢の苗の方は 枯れてしまったけど実がこぼれて落ちて鉢の外で 勝手...

ふらり お出かけ 0

昨日は豊橋

豊橋に^^こういうのに乗って 札木までまあ・・・歩いても知れてるけど^^;以前から行きたかったスーパーマーケット※なんせ市場大好きだから・・・ここは かなり老舗クラス父が豊橋に行くと ここで魚介 加工品を買ってきたものだった。創業昭和48年とあるけど もっと以前からなかったっけ??とにかく名古屋には到底売ってないものがある!その隣にあの有名なヤマサのちくわ本店があるこの建物の上には わかりやすい真...

野菜 0

ツインズ(大根のオカシラ)

大根のオカシラを栽培中まあ お味噌汁の実・・・・かな・・・。とはいえ なんだか健気でかわいくて食べるのもったいない気がする^^;今日は 自家製がんもどきを作る予定ただ今豆腐の水切り中冷凍庫にあった銀杏とキクラゲあとは 残っているニンジンでも入れようか。揚げたてに 大根おろし熱々のダシを張っていただこう。むろんそのままでも美味しい。その他ハイソなスーパー 15周年の特売で買った身が大きい牡蠣!これを ...

ブリの切り落とし298円!!すごくない?350mlの発泡酒と並べても 量 大きさ 遜色ない!ブリの照り焼きブリ大根ああ~~~~~~~ワクワク❤ありがたい・・・まあ 当然養殖だけど^^;ついでに買った レタス一玉これで100円サポーレは 本日、15周年の御礼売出しいつもの品ぞろえで行くともちろん 良いお魚とか お肉とか 当たり前でそれゆえ お値段も高めなまあ・・・ちょっとハイソなお宅の御用達---的なスーパーでも...

うちのワンコ 0

秋深し 野菜が美味しい

アスパラ菜別名をオータムポエムなどというロマンチックな名前の野菜これがクセがなく 茹でたアスパラのような味わい。ベーコンとサッと炒めて。そして見つけたヤマゴボウ洗って 切って酒 みりんを煮切り 醤油を入れて煮立たせ冷ました調味液に漬けると・・・美味しいヤマゴボウの漬物普通のゴボウより はるかに香りが良い。昨日から 次女が大阪に遊びに行っているので昨夜はひとり YOU TUBE三昧COMPLEX 2011年・2日間だ...

野菜 0

で 今日はキムチ作り

一昨年から始めたキムチづくりかなり面倒だが 今年も作った白菜を塩漬け(2~3日)水気を切って 絞って【ヤンニョンダレ】煮干しを水から煮て 濾してそれに塩辛を入れ煮立たせ蜂蜜 砂糖 粉辛子 塩昆布 昆布茶を混ぜ今年は 干しエビも入れてみたさらに擦りリンゴ 擦りにんにく 擦りショウガ大根 ニンジン ニラかき混ぜるこれを絞った白菜の一枚一枚に塗り付けあとは待つばかり・・・...

巡り巡ったところ・金閣寺・・・・人ばっかり・・・行って後悔 他のお寺に行けばよかった・龍安寺・・・・ここはとっても良かった・・・最初 ここにすればよかった・・・かの有名な 石庭外国の方も多かった。(爆買いの国の方は 少なめ^^;で なお良し)次の目的地に行くのにバスを待っていた娘がどんどん膨れ上がるバス待ち人に 平日なのに なんでこんなに人が多いの!?----切れた――無鄰菴までタクシーで行こう!乗った...

その他 0

我が家のストック

今日は 一日中雨・・・・向田邦子の料理本は興味深い。まずシンプルなのが良い。材料が小難しくないのが良い。別に料理を生業としてるわけじゃないから こういうのが良い。なのに缶詰かよっ・・・・うちのストック緊急おつまみあ・・・ちょっとなんか食べたいって時。でも---こういうの なんだか並べているだけで ニヘニヘしてしまう。絵面が好き。っていつ食べるんだろ?...

野菜 0

菜の花を見つけた!

秋でもあるんだ~・・・菜の花。さっとゆでて 蒸しアサリと合わせよう。パスタだと 麺が邪魔をするからそのまんま いただこう。一緒に買ったサトイモゆうに10個は入ってるよう-----なのに100円!!寒くなると出てくる・・・巨大イカ!我が家は外側の身より中に入っている肝 こっちの方が好き 大好き!肝とイカの足やエンペラを アルミで作ったお船に入れ お酒を少々ふって グリルで肝焼き。ま・・・酒の肴だけど・・・コッ...

見つけたもの 0

欲しかった料理本

この本があることは知っていた。数年前、一度 小さな町の本屋さんで見かけた。でもその時は買わずに帰った。ところが日ごとにあの本が欲しいと思い いろんな本屋さんに行ったけど 探し当てることはできなかった。まあ・・・注文すればいいのかもしれないが なんせ初版は1989年 あるのかないのか・・・今日はバス待ちの間に行きつけの古本屋に立ち寄る。文庫本をあさった後 料理本コーナーに行くと!!!!あった!もう嬉しく...