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きょうの暮らしっぷり

ちわ

どうってことない一日が 実は小さな幸せ

料理 0

昨日の夕献立

鳥モモから揚げ水菜とお揚げの煮びたし木綿豆腐から作る厚揚げまさかの揚げかぶりでもお豆腐の水を切って作る自家製厚揚げはネギとおろしで本当に美味しい世間は GW~~~皆様 いろんなところに旅立ちGW~~~ですが私は どこにも旅立ちません...

見つけたもの 0

かわいすぎる

一心不乱に朝ご飯中の柴犬(lady)良い人に 見つけてもらって幸せになってほしい・・・ペットショップは嫌いなのに今回うっかり見に行ってしまった...

植物 0

カイワレの花

3月初めタネをまいてここまでに育ったが・・・それ以降ずっとこのまま成長なし仕方がないので土に植えた・・・・ら・・・≪カイワレの行きつく先≫こうなったこんな葉っぱなんだギザギザこんな花が咲くんだ薄紫の小さな花...

野菜 0

かき揚げ

≪新玉ねぎ 三つ葉 桜エビのかき揚げ≫桜エビとはいえ静岡産ではなく 台湾産のお安いもの三つ葉は自家製を調達でもこの桜エビなかなか香りが良かったサクサクで美味し天気がよく 暖かいワンコを庭に放り出し≪ズモモモ 走っているところ≫犬は勝手に遊び私は植物に水をやるそういえば買い物の道すがら荒れた地面からこんなかわいい花≪スミレ≫見ているとなんだか・・・・懐かしい風景が よみがえる...

山菜 0

タケノコの木の芽和え とか

≪木の芽和え≫裏庭の山椒が今年は去年よりずっとたくさんの花をつけた若い葉を摘み玉味噌を作って木の芽味噌でタケノコを和えた≪今日買ったもの≫小さなタケノコ(7本)大根の葉っぱ小さなレタススティックセニョール(小鍋一杯分くらいある)計450円半額の牛ミンチお手頃なのに分厚いタンお手頃マグロアルゼンチンアカエビ(10匹 398円)薄切りハムアサリ厚揚げ 油揚げいろいろな献立の野望が・・・・...

うちのワンコ 0

14才おめでとう!(犬バカ)

≪今日で 14才を迎えた≫もらったオヤツと一緒に元気でいてくれて ありがとういつも一緒にいてくれて ありがとう退屈させないでくれて ありがとう兄チワ(寸足らずの ドチビチワ)が 突然亡くなって早 5年が過ぎた甘えることも知らずわがままも言わずひたすら兄チワの陰で(※オイシイところは 全部兄が持っていく)ひっそり生きてきたそんな子だったワンコごはんしか食べてないのに体重が増えたり同じところを何度もなめて...

**************~~~*********(一コマ目 料理)****~~~************~~~***************≪魚系メニュー≫色的にカブっている・・・・①カツオのお刺身あまりの薬味の多さにカツオが見えない(ネギ シソ ミョウガ ニンニク ショウガ を たっぷり)カツオはタタキではなく刺身②ホタルイカの酢味噌ソース ワケギとともに(フレンチもどきな名前にしてみた)軟骨 目 クチバシを取り除く下処理が面倒だが舌触りが違う≪ト...

見つけたもの 0

ハマったお菓子

≪岩塚製菓≫我が家ではコレ↑巷をにぎわすポテチより大事コンビニ菓子小さな袋入り甘いもの おやつ系統が苦手だけどこのお菓子は・・・・梅味のサクサク煎餅といいパリパリになった昆布といい2月終わり?次女がローソンで飼ってきた袋菓子それから何回リピートしたことか・・・とうとう3月ローソンから姿を消した『もう入荷はないです』チ~~~~~~ン・・・・他を探した結果ファミマで発見でも在庫限りで後がないでも食べたい...

山菜 0

ワラビとタケノコの炊いたの

≪タケノコ&ワラビ≫炊いたん とかは 言わないたとえ 見てくれブサイクな煮物でも食べればタケノコ 美味しいワラビも 美味しいまた一年待たなきゃ食べられないと思ったら無性に いとおしい**~~**~~**~~**~~**~~**~~**~~**~~**~~**~~**~~**~~**~~**~~**≪カラスノエンドウ もしくは スズメノエンドウ≫名も知れぬ小さな花たちが かわいいそこにいるだけでかわいい...

山菜 0

山の恵み

≪緑区マルシェのタケノコ≫春はフキノトウから始まってたくさんの山菜が出回るみんなみんな 恐ろしいほどの生命力ゆえにアクが強いだから下処理に手間がかかるでもその下処理をしてまでも食べたい≪ワラビのアク抜き≫昨日知多のげんきの郷で購入したワラビを昨夜のうちにアク抜きワラビのアクが出た汁の色が写真では素直に伝わらないけど色見本で言うと『鉄色』青と緑の 微妙な色合いで見惚れてしまうほど きれいな色深い深い 海...