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きょうの暮らしっぷり

夜は スペアリブの煮込み

夜は スペアリブの煮込み

《スペアリブ煮込み》見た目硬そうだが火を入れるとトロットロ・・・ってアタシ 食べてないですが^^;(※あの人が食べました)あとは若ゴボウのポン酢漬け若ゴボウ シイタケ ちくわの磯部揚げ今若ゴボウが 我が家のマイブーム香りがよくて歯触りの良いこと💛あとしばらく楽しめそう*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-**-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*-*-*-*-*-*-* -*-*-*-*ここへきてやっとちょっと春...

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珍しくパンなどを

珍しくパンなどを

《パンメニュー 二種作成》私も娘も食べず 放置していたが期限切れになるので軽いランチに厚切りトーストが2枚 だったので一枚を半分に切り分けて4枚の薄切りに①トーストサンド②ピザ風普通のサンドイッチよりトーストしたほうが美味しいバター塗ってハムとチーズを挟んだのと余っていたピザソースを塗ってとろけるチーズをちぎり乾燥バジルをパラパラ散らしアンチョビ一枚乗っけて焼いた娘に『半分食べる?』『うん💛』あらま...

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春の一皿

春の一皿

《アスパラ菜とアサリの白ダシ煮》菜の花より アスパラ菜のほうが好きだけどあまり市場に出回らないので先週 産直で購入したものアサリの身入りがもう少したつともっと殻いっぱいの あふれそうな身になるアサリのダシが出てほんと美味しい《まだ小さいヨモギ》産直でフキノトウがないか探したがなかったまだまだかぁ・・・早いと三月中旬は タケノコが出るんだけどな~もうすぐ山菜シリーズだ!...

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懐かしいもの見つけた

懐かしいもの見つけた

《東洋水産 天ぷらそば》だいぶ前・・・だよなこれ出たの調べたら 昭和45年発売開始とHPにはあるけど 実は昭和38年 マルちゃんのたぬきそば 即席が 当初のネーミングだったらしいどんだけの歴史???ほとんど売りがないまず そこいらのスーパーで見たことがない見つけたのは 西友レアだわ~~~・・・西友そんなにインスタント麺は買わないけど懐かしさのあまりつい買ってしまった^^;たまにこういうのが食べたくなるむ...

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新青のり

新青のり

《箸休め》油揚げ 刻み葱 青のりを白みそ みりん お砂糖で炊いたもの創作料理だけど意外に美味しくできた《なんだ?この不気味なものは・・・》卵を買ったのは良いけどぶち落として10個のうち3個が割れた・・・悲惨・・・まあ7個免れてよかったよしかたなく3個を青のり 刻み長芋 チーズを入れてオープンオムレツこれがまた必要以上に うまくひっくり返ってくれた❤うほっ💛《ピカピカのコイワシ》は小麦粉をまぶして 揚げ...

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願いをこめて

願いをこめて

友達が大事に大事に なめまわすように溺愛していたワンコが甲状腺腫瘍で 転移もあってそれは取り除いたんだけど癌も見つかって・・・・ただいま治療中って彼女とは 一か月ぐらい間遠だったのでどう?元気かな---?とlineしたらそういうことを告げられ言葉もない人であろうとペットであろうと一緒に暮らせば同じ大切な家族暮らすということはその相手のすべてを受け入れること相手が自分がまっとうするまで誰にでも同じ時間が流...

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ぶっ飛んだ・・・・

ぶっ飛んだ・・・・

《話とは関係のない 新玉ねぎフライ》今朝のこと----地下鉄の名古屋駅についてICカードにチャージがなかったのでチャージしようと 5.000円札を突っ込んだら二回も戻ってきた・・・・なにぃ~ もぉ~~~(# ゚Д゚)後ろに人が並んでいたので仕方なく 有人改札に行こうと柱の陰からでたとたん!!!!改札を入り 猛スピードで突っ込んでくる高校生顔が間近!!!とたん吹っ飛んだ私の身体まるでフットボールだよ・・・身体が九の字...

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コッテリ かも・・・

コッテリ かも・・・

《牡蠣のコンフィ もしくはアヒージョ》今日は鍋の予定なので本当は 今日牡蠣を入れてもいいが買ってから3日間置くのは ちょっと怖いので(寒いといえど)牡蠣は とっととニンニク 赤トウガラシ オリーブオイルでジクジク煮た《プチトマトのモッツァレラチーズ焼き》あと 何作ったんだか・・・・^^;昨日は今日の鍋のために本当は鶏ガラがいいのだが ありつけなかったので手羽元を4本コトコト炊いた炊いた後の カスッ...

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羽生君 宇野君 やったね!

羽生君 宇野君 やったね!

《キス シイタケ天ぷら・レンコン団子・なます》てんぷら粉のせいなのか私の腕のせいなのかイマイチな キスの揚がり具合・・・レンコン団子は冷めてもおいしいひき肉 すりおろしたレンコン みじん切りの新玉ねご味付けは塩コショウのみ練って 丸めてまずは薄く引いた油で両面焼き最後にフタをして蒸し焼き1分取り出してフライパンをきれいにぬぐい醤油大2 みりん大2煮切ってから焼いた団子を戻し入れ味をからめてできあが...

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餃子 と 近頃のコンビニ文化

餃子 と 近頃のコンビニ文化

《THE 餃子》ま^^;ちょっと焼きムラはあるが 今日はお休みなので  餃子なんか作る気持ちのゆとりがある包めばあっという間だが根性入れないと 具から作るのはねちと・・・あとは新玉ねぎスライス筑前煮もどきあんまし 変わり映えのないご飯だわところで・・・◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆今 すごいことになってる・・・・・《セブンイレブン・ブランド》い・・・・いつのまに????今 こうい...

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