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ちわ

ちわ

《野菜多めで》


・メイン 手羽の唐揚げ

・ジャコとピーマン細切りのナンプラー炒め

・ナス しめじ ピーマン 練物の炊いたの
(※ピーマンは わざとそのまま炊いた)

・キュウリと白菜 キムチ和え

・アボカド トマト ズッキーニのドレッシング和え
(※ドレッシングは 長女の手作り パセリでグリーンソースっぽい)


水ナスやら ズッキーニやら トマト キュウリと
あまりにも 野菜の在庫が多く
ドバっと野菜の消費に努めようといった献立に

野菜って
お腹が膨れるもんだね~・・・

タネ付きのまま炊いたピーマンの
柔らかくて美味しいこと!

ピーマンにも種類があり
皮が厚めのガッシリしたピーマンではなく
皮が薄い クシュッとした やや小ぶりのものを炊いたので 
口当たりが柔らかく 
見た目の華やかさはないが 人気のメニューだった



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IMG_5696.jpg

時間経過しすぎ
左側のパセリが 紅葉した

新しいパセリとの色の違いが・・・・(^^;)
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最終更新日2019-07-15
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