FC2ブログ

Welcome to my blog

ちわ

ちわ



リクエストのあった
エビと大葉 チーズの揚げ春巻き(レモンでいただく)

私が食べたかった 原木シイタケの天ぷら
どんだけ椎茸好き?

余っていたペッパーハム
赤カブの薄切りとルッコラを巻いて

ムラサキ小松菜と油揚げの炊いたの
紫色が出て 油揚げまで微妙なムラサキに・・・

これだけで結構なボリューム・・・


《赤カブ》
IMG_6397.jpg

それはそれは 
見事な赤かぶで
シャキシャキで

IMG_6400.jpg

薄切りにして
塩で殺し
その後 赤唐辛子と切昆布を加え
甘酢で漬ける
千枚漬けもどき

良い箸休めになる


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
IMG_6389.jpg

産直までの道
空は青くて
そして
紅葉は 少しずつ寂しくなってくる
秋が終わるのは ちょっと哀しい

季節にすれば ほんのちょっとの間
涼しくなった
肌寒くなった
あ、、、紅葉、、、

コートが必要な季節は すぐそこまで来ている
雨が降るたびに どんどん寒くなる・・・

スポンサーサイト



最終更新日2019-11-18
Posted by

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply