料理

朝カレー 昼は秋刀魚ご飯

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≪朝カレー≫
0729朝カレー
オクラをもてあまし
卵焼きにも カレーにも入れた
酢の物にも使った

オクラ なぜか多量・・・
買った私の責任だ

朝のカレーライスは
トマト煮の副産物
うちの定番化しつつある
夜は トマト煮を楽しんで
朝は それをカレー化するという

昨夜のメニューに トマト煮がないのは
ビジュアルが あまりよろしくない
一見 なにがどう入ってるんだかわからないから・・・
でも
味は確実!


≪カボス≫
0730カボス

昼は

冷凍の秋刀魚
内臓を取り出して 
こんがり焼いてから
炊飯器に投入
キノコと枝豆(昨日の残り)も入れて 
秋刀魚ご飯を炊いた

食べるときに
スダチ・・・・
だが この時期手に入らない
ので
カボスを絞って---
(似て非なる味わい)
だが
意外に さっぱりと美味しかった


秋になったら
今年のとれとれ秋刀魚で
また秋刀魚ご飯を炊こう♪~

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Comments 2

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ちわ  

はい 元気になってます^^

お久しぶりです^^
ツッコミ いつもながらありがとうございます。
何とか夏バテ(早い・・・)乗り切ります。ジュリアちゃんに負けないように^^


秋刀魚ご飯 柑橘系は必須です。
すぐ食べるなら匂いは気になりませんけどね。
美味しくできることをお祈りいたしまぁ~~す♪

2017/08/02 (Wed) 22:17 | EDIT | ちわさん">REPLY |   

juju_lly  

元気じゃないですか!

ちわさん、久しぶりにお邪魔します。
ちょっとツッコミたくなりましたー。
だって数日前にだるくてやる気が出ないーと
言ってたのに、朝カレーが食べれるなら
元気ですよ〜^_^ファイト❗️

我が家の冷凍庫にたまたま秋刀魚があります。
秋刀魚ご飯に挑戦してみますね。
焼いてそのまま洗ったお米と一緒にスイッチポンですね?
お焦げが出来るといいな〜。

2017/08/02 (Wed) 11:53 | EDIT | REPLY |   

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