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来たよ^^我が家に

2017年08月26日
魚介 0
≪秋刀魚の塩焼き≫
0826秋刀魚

塩焼き
ああ・・・
良い響きだ・・・・
塩焼き

日本人で良かった
秋刀魚が食べられる国で良かった

秋は
秋刀魚







買ってきた
≪ずいき≫
0826ずいき


下処理が必要だけど
酢水でゆでて
水にさらして

そのあと
薄めた白ダシだけで
油揚げ 揚げたナス

一緒に炊くと
トロトロのフワフワ

何ともいえない味わい

子供のころは
嫌いだったけど
大人になると 好きになるものって
あるよな~
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ちわ
この記事を書いた人: ちわ
気ままに 仕事と趣味の間で暮らす日々
人見知りのおだやかなチワ・パンナを見送り
男子のような女子猫・つむぎが来た
騒々しい娘たちとの暮らしっぷり

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