2017_08
26
(Sat)15:52

来たよ^^我が家に

≪秋刀魚の塩焼き≫
0826秋刀魚

塩焼き
ああ・・・
良い響きだ・・・・
塩焼き

日本人で良かった
秋刀魚が食べられる国で良かった

秋は
秋刀魚







買ってきた
≪ずいき≫
0826ずいき


下処理が必要だけど
酢水でゆでて
水にさらして

そのあと
薄めた白ダシだけで
油揚げ 揚げたナス

一緒に炊くと
トロトロのフワフワ

何ともいえない味わい

子供のころは
嫌いだったけど
大人になると 好きになるものって
あるよな~
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