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2018_08
05
(Sun)15:01

パスタ

《干しナスとツナのトマトソース》


悲しいほど天気が良いので
作った半干しナス

オリーブオイルで ニンニク&赤唐辛子を炒め
干しナス ツナを入れ 黒コショー

トマト(でも トマトソースでもいい)を入れ
混ぜる

茹でたパスタに絡め
(※ホントは もう少し太麺がいいかもだが これはこれで良しとする)
上には 
バジルがないので セリ
(スパイスのバジルもかけた)

最後に
パルミジャーノチーズ 粉タイプをかけて
できあがり

干しナスって トマトと合う




珍しいものが売ってた
《ニシ貝》
IMG_3515.jpg
愛知には 昔からある

今がシーズンらしい


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

やはり
雨が降ってほしい

と思ってたら
また 台風がやってきた

関東直撃とか言いながら
こっちにカーブしてくるんでしょう?
どうせ・・・

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